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浙菜：香葱烘蛋

　　配料：

　　鲜蛋2只，乳脂1瓶，香葱一束，盐，胡椒粉

　　特色：

　　香味浓郁，蛋质酥烂，鲜咸浓醇。

　　操作：

　　把新鲜香葱切成长段。把两只鲜蛋打入烤盆内，倒入乳脂，放上葱段，

　　加上适量的盐，胡椒粉，然后把烤盆放进烤箱内烘烤7分钟取出。趁热食用。

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