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浙菜：洋白菜鲜虾包

　　配料：

　　洋白菜叶片1片,鲜虾3只,胡萝卜1根,芹菜1根,蛋黄酱,心里美萝卜1只,白萝卜。

　　特色：

　　菜色乳百，色泽映衬漂亮，软烂入味。

　　操作：

　　将洋白菜叶用热水烫3分钟,鲜虾煮熟,去皮切丁,胡萝卜,芹菜,心里美萝卜,白萝卜分别煮熟切丁。上述食物用蛋黄酱调好味道，放置洋白菜叶片上包好。

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