中药材大全药材认识：鲛鱼的功效与作用

《本草求真》鲛鱼《本草衍义》鲛鱼《本经逢原》鲛鱼《食疗本草》鲛鱼《饮食须知》鲛鱼

《本草求真》鲛鱼

（无鳞鱼）补脾利水

鲛鱼（专入脾）。即海中之鲨鱼者是也。生于南海。背皮粗错。可 刀把。其肉作脍。（鲜活切片。沃以五味。生食为脍。）能补五脏。功亚于鲫。盖鲫补脾利水。想此亦属利水之品。故有功亚于鲫之说也。皮治尸疰蛊毒。烧灰解 鱼毒。

引用：《本草求真》鲛鱼

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《本草衍义》鲛鱼

鲛鱼沙鱼皮一等，形稍异。今人取皮饰鞍剑。余如经。

引用：《本草衍义》鲛鱼

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《本经逢原》鲛鱼

一名沙鱼

甘咸平无毒。

发明 鲛鱼生南海，背皮粗错，可饰刀靶。其肉作脍，补五脏。皮治尸疰虫毒。烧灰解 鱼毒。

引用：《本经逢原》鲛鱼

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《食疗本草》鲛鱼

（一）补五脏。作 食之，亚于鲫鱼。作 食之并同。〔证〕

（二）又，如有大患喉闭，取胆汁和白矾灰，丸之如豆颗，绵裹内喉中。良久吐恶涎沫，即喉咙开。腊月取之。〔证〕

引用：《食疗本草》鲛鱼〈平〉

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《饮食须知》鲛鱼

味甘性平，即沙鱼。皮可饰刀剑。大者尾长数尺，能伤人。小者子随母行，惊即从口入母腹中。虎沙能咬人形，被暗伤人以红布系腰可免。忌甘草。

引用：《饮食须知》鲛鱼

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。