早餐家庭食谱 清真菜：酱烧苦瓜今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

　　清真菜：酱烧苦瓜

　　主料:

　　苦瓜500克

　　调料:

　　甜面酱35克、味精2克、花生油25克、生抽10克各适量

　　做法：

　　1.先将苦瓜去瓤洗净，切约一寸长条，煮至将熟时捞起；

　　2.油下锅烧滚，先爆炒甜酱，后放苦瓜；

　　3.待苦瓜粘上甜酱时，再下生抽、味精同煮；

　　4.煮至入味即可上碟。

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