家庭食谱家常菜100道 潮汕菜：荷包甜海参今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

潮汕菜：荷包甜海参

　　主料：

　　海参（小个）8个。

　　配料：

　　贡糖2两，瓜丁2两，葱珠少量。

　　做法：

　　将泡制好海参洗净，将上述配料搓成条状，镶入海参腹肉，装碗入笼，文火蒸炊（约30分钟）。再用白糖起清，灌满参碗。

　　特点：

　　清润补阴，上等甜食。

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