家庭食谱手抄报 潮汕菜：荷香蒸水鱼今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

潮汕菜：荷香蒸水鱼

　　主料：

　　宰净水鱼300克，荷叶1张，葱段、香菇、红椒、红枣、枸杞。

　　配料：

　　白糖、生粉等适量。

　　做法：

　　1、将水鱼斩件，加入葱段、香菇、红椒、红枣、枸杞、调味料，拌匀待用。

　　2、用荷叶将调好的水鱼包装，放进蒸笼蒸至熟透。

　　特点：

　　此菜式肉质软嫩香滑，营养丰富，别具风味。

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