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东北菜：舌战群儒

　　[原料/调料]

　　猪舌、扇贝、蒜泥、

　　[制作流程]

　　将猪舌卤好，改刀成片，扣入碗中，加高汤蒸10分钟，扇贝洗净，撒上蒜泥蒸熟，将扇贝围边，猪舌扣于盘中，浇汁即可。

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