【拼音名】Yún Nán Hónɡ Dòu Kòu

【别名】红豆蔻

【来源】药材基源：为姜科植物节鞭山姜的根茎。

拉丁植物动物矿物名：Alpinia conchigera Griff.[Languasconchigera Burk.]

采收和储藏：秋生采挖，洗净，鲜用或切片晒干。

【原形态】节鞭山姜，多年生丛生草本，高1.2-2m。叶柄长5-10mm；叶舌全缘，长约5mm，被绒毛或无毛；叶片披针形，长20-30cm，宽7-10cm，先端急尖，基部钝，除边缘及叶背中脉上被短柔毛外，余均无毛。圆锥花序长20-30cm，通常仅有1-2个分枝，第2级分枝多且短，长约1.5cm，上有4-5枚小包片；小苞片漏斗状，长3-4mm；花呈蝎尾状聚伞花序排列，小花梗长3-5mm；萼杯状，长3-4mm，淡绿色，3裂；花冠白色或淡青绿色，外被毛，花冠管与萼等长，裂片长5-7mm；唇瓣倒卵形，长5mm，内凹，淡黄或粉红而具红条纹，基部具紫色痂状体遮住花冠管的喉部；侧生退化雄蕊正方形，长1.5mm，红色，花丝细长，长5mm，淡黄至淡红，花药长2mm；子房无毛，梨形，亮绿色。果鲜时球表，干时长圆形，宽0.8-1cm，刺红色，内有种子3-5颗，芳香。花期5-7月，果期9-12月。

【生境分布】生态环境：生于海拔620-1100m的山坡林下或疏阴处。

资源分布：分布于云南西双版纳、沧源等地。

【性味】味辛；性温

【功能主治】温中；消食；解毒。主胺腹冷痛；食滞不化；蚊虫咬伤

【用法用量】内服：煎汤，6-9g。外用：适量，捣敷。

【摘录】《中华本草》

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。