早餐家庭食谱 川菜：咸蛋松花球今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

川菜：咸蛋松花球

　　【菜名】咸蛋松花球

　　【做法】蒸

　　【菜系】川菜菜谱

　　【主料】禽蛋

　　【味型】咸鲜

　　【成菜】热菜

　　原料

　　松花蛋5个，咸蛋10个，肥瘦肉750克，鸡蛋2个，葱丝、红椒丝、盐、味精、酱油、胡椒粉、香油各适量。

　　做法

　　1、将肥瘦肉剁咸肉茸，放入碗内，加鸡蛋、盐、味精调好味，咸蛋黄蒸熟，松花蛋切成粒。

　　2、将肉茸挤成肉圆，每个里面加一个咸蛋黄，再均匀滚上一层松花蛋碎，放入抹油的盘中，入蒸笼约5分钟取出。

　　3、将蒸好的肉圆放在盘中，淋上酱油，撤上葱丝和红辣椒丝，浇热油炝出香味即成。

　　特点

　　咸鲜爽口，造型美观。

以上就是小编给大家介绍的早餐家庭食谱 川菜：咸蛋松花球，了解各种食谱，可以关注有育网。