家庭食谱安排表 东北菜：葱爆鸡丁今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

东北菜：葱爆鸡丁

　　原料：

　　鸡腿肉150克，笋50克，干淀粉6克，鸡蛋清20克，白糖、黄酒、精盐、葱、姜、湿淀粉、酱油适量。

　　做法：

　　①将鸡肉切成小丁，撒上精盐腌一下，再加鸡蛋白及干淀粉调拌均匀，连同笋丁放入旺火湿猪油锅内炒10多分钟，沥去油。

　　②将葱切成丝，将酒、酱油、葱丝、姜、湿淀粉倒入锅内炒拌几下即可。

以上就是小编给大家介绍的家庭食谱安排表 东北菜：葱爆鸡丁，了解各种食谱，可以关注有育网。