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上海菜：鲜奶泡夫

　　原料/调料]

　　清水500克，黄油350克，低筋粉500克，鸡蛋1000克。

　　[制作流程]

　　1.清水烧开拌入面粉。

　　2.搅拌面浆料加入鸡蛋。

　　3.进电烤箱在200℃炉温下烘烤约15分钟。

　　注意事项：拌粉时动作要慢，小心上劲。

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