家庭食谱家常菜100道 上海菜：奶味蔬菜火腿今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

上海菜：奶味蔬菜火腿

　　·原料：

　　金华火腿50克、牛奶150克、圆白菜100克、洋葱（白皮）80克、盐4克。

　　·操作：

　　1.将火腿、卷心菜（圆白菜）叶、洋葱均切成丝，加入肉汤120克煮制；

　　2.肉汤煮至一半时加入牛奶继续煮；

　　3.煮至黏稠时用盐调味即可。

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