家庭食谱午餐做法大全 川菜：辣豆瓣鱼今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

川菜：辣豆瓣鱼

　　材料：

　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。

　　做法：

　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。

　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。

　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

以上就是小编给大家介绍的家庭食谱午餐做法大全 川菜：辣豆瓣鱼，了解各种食谱，可以关注有育网。