家庭食谱安排表 东北菜：蒜瓣烧田鸡腿今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

东北菜：蒜瓣烧田鸡腿

　　【原料】

　　主料：

　　剥皮的田鸡后腿250克。

　　辅料：

　　蒜瓣25克。葱、姜、酱油、白糖、味精、绍酒、湿淀粉、猪油、花椒水、肉汤。

　　【制作过程】

　　1、田鸡腿洗净去爪剁成两块。蒜瓣剥皮冼净。葱、姜切成末。田鸡用酱油抓匀喂好。

　　2、勺内放猪油，把田鸡腿煸炒一下，加入绍酒、白糖、酱油、味精、蒜、葱、姜、花椒水、肉汤，烧开后用小火焖透，移中火上对好口味，用水淀粉勾芡，淋香油出勺即成。

　　【特点】

　　蒜香味浓，田鸡鲜嫩。

以上就是小编给大家介绍的家庭食谱安排表 东北菜：蒜瓣烧田鸡腿，了解各种食谱，可以关注有育网。