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北京菜：雪里蕻豆瓣汤

　　口味：咸鲜味

　　工艺：煮

　　制作材料：

　　主料：蚕豆100克

　　辅料：芥菜50克

　　调料：盐3克,味精2克

　　制作：

　　1.将水发蚕豆剥皮，洗净。

　　2.将雪里蕻洗净，切成小段。

　　3.锅内加1汤碗水，加入蚕豆瓣煮烂。

　　4.加入雪里蕻，盐、味精即可。

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