早餐家庭食谱 潮汕菜：红焖马鞭鱼今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

潮汕菜：红焖马鞭鱼

　　主料：

　　鱼1斤。

　　配料：

　　香菇丝0.5两，葱丝少量，精白肉丝2两。

　　做法：

　　鱼切块，拌以豉油、粉，油炸。再用上述配料及盐一起合焖，起菜时加点白朥。

　　特点：

　　肉美味浓，常用菜。

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