早餐家庭食谱 上海菜：生煸草头今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

　　上海菜：生煸草头

　　基本特点：

　　脆嫩，爽口

　　制作：

　　取其尖嫩绿叶，留草头茎将炒锅烧热，放入油，同时将草头放在漏勺内，加入盐，白糖，味精，再将酱油放入铁勺内，油待烧至冒青烟时，将草头，酱油同时入锅炒，至熟后烹入白酒炒匀，起锅装盆即成。

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