上海菜:酒香豆苗
特色:
清淡可口,别有风味。
制作材料:
主料:
豌豆苗。白酒、盐、糖。
做法:
1.豌豆苗洗净控干水分。
2.将豌豆苗放入油锅加适量盐、糖翻炒。
3.出锅前烹入几滴白酒,装盘即可食用。
贴士:白酒要在出锅前喷。
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